الخمسة: الفاكهة المعدلة وراثيا

بسم الله الرحمن الرحيم

الصلاة والسلام على أشرف المرسلين

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركات

الخمسة: الفاكهة المعدلة وراثيا

تعد الأصناف الجديدة التي تم إنشاؤها من خلال التعديل الجيني والهندسة بالتغلب على الأمراض وتقديم نكهات جديدة جذابة
منقول
قريبا لتكون الطماطم الحمراء حارة .

طماطم
أفيد هذا الأسبوع أن العلماء البرازيليين يأملون في إنتاج طماطم حارة باستخدام تقنيات Crispr لتحرير الجينات . على الرغم من أن الطماطم تحتوي على جينات الكابسيسينويد (المواد الكيميائية التي تعطي الفلفل الحرارة) إلا أنها نائمة - يمكن استخدام كريسبر لجعلها نشطة. هذا أمر مرغوب فيه لأنه ، مقارنة بالطماطم ، يصعب زراعة الفلفل - وللكابسيسينويد تطبيقات مفيدة أخرى إلى جانب نكهته - في رذاذ الفلفل على سبيل المثال.
موز

الموز الحبيب في خطر. 
يمكن أن يكون الموز المعدل وراثيًا مقاومًا لمرض يعرف باسم "ذبول الفيوزاريوم" الذي يهاجم المزارع في جميع أنحاء العالم. يستخدم الباحثون في شركة Tropic Biosciences الناشئة في نورويتش تقنيات تعديل الجينات لتطوير نسخة جديدة أكثر مرونة من الفاكهة بعد تأمين 7.5 مليون جنيه إسترليني من المستثمرين.
فراولة

قريباسوف يكون  أحلى؟ 
يعمل علماء أمريكيون على عمل فراولة أحلى وحتى بنكهة الخوخ باستخدام تقنيات كريسبر. بسبب حكم محكمة في الاتحاد الأوروبي العام الماضي ، ستخضع الأطعمة المعدلة بتقنية Crispr لنفس اللوائح التي حدت من زراعة وبيع المحاصيل المعدلة وراثيًا. اللاعب الرئيسي في تطوير محاصيل كريسبر هو شركة مونسانتو الزراعية العملاقة.

تفاح
تفاح القطب الشمالي

تفاح القطب الشمالي 
في القطب الشمالي التفاح هو ثمرة هندسيا لمقاومة الاسمرار  لا تتوفر حاليًا إلا في الولايات المتحدة - في أصناف ذهبية وفوجي وجالا - حيث تم منحها موافقة إدارة الغذاء والدواء. إذا تمت الموافقة عليها في أوروبا ، فسيتعين تصنيفها على أنها معدلة وراثيًا . يدعي المصنعون أن الفائدة الرئيسية هي المساعدة في تقليل هدر الطعام.

بابايا
البابايا الحديثة المقاومة للأمراض. 

قام العالم دينيس غونسالفيس بتطوير بابايا قوس قزح المعدلة وراثيًا ، والتي يمكنها الدفاع عن نفسها من مرض بقعة حلقة البابايا عن طريق إدخال جين من الفيروس في الشفرة الجينية للفاكهة. تم تقديم بابايا قوس قزح في عام 1992 ، ويُنسب إليها توفير صناعة البابايا في هاواي بقيمة 11 مليون دولار.