كيفية زراعة نباتات الحميض الفرنسية

                    بسم الله الرحمن الرحيم

                  الصلاة والسلام على أشرف المرسلين

                     السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركات 

رعاية أعشاب الحميض الفرنسية

كيفية زراعة نباتات الحميض الفرنسية

إخلاء المسؤولية :

محتويات هذه المقالة للأغراض التعليمية الحدائق فقط. قبل استخدام أو تناول أي عشب أو نبات للأغراض الطبية أو غير ذلك ، يرجى استشارة الطبيب أو أخصائي الأعشاب الطبية أو غيره من المتخصصين المناسبين للحصول على المشورة.

في المقالة التالية:

قد لا يكون الحميض الفرنسي ( Rumex scutatus ) أحد الأعشاب الموجودة أسفل ممر التوابل في السوبر ماركت المحلي ، ولكن له تاريخ طويل من الاستخدام. يعطي نكهة تشبه الحمضيات لأنواع كثيرة من الأطباق. يمكن استخدام هذه المعمرة طازجة أو في الطهي. قد ينمو أيضًا مثل الحشيش في الظروف المناسبة. قد يكون نبات عشب الحميض الفرنسي هو الشيء الوحيد الذي يكمل حديقة الأعشاب في مطبخك .

ما هو حميض فرنسي؟

الأعشاب الحميضة الفرنسية هي أعضاء في عائلة الحنطة السوداء. يزرع معظم البستانيين حميض فرنسي لاستخدامه طازجًا في مجموعة متنوعة من الوصفات. يتم استخدامه بطريقة مماثلة للسبانخ ولكن له طعم حمضي للغاية يمكن أن يطغى على النكهات الأخرى. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من حمض الأكساليك ، وبالتالي يستخدم بشكل ضئيل من قبل أولئك الذين يزعجهم المركب.

جزء النبات المستخدم في الطهي هو الأوراق الطويلة ذات الشكل الرمح. لونها أخضر فاتح وطولها من 6 إلى 12 بوصة (15-30 سم). ينتج عشب الحميض الفرنسي وردة من الأوراق اللامعة التي تشع من المركز. الأوراق الصغيرة مجعدة قليلًا وتكون أقل حموضة ومرارة من الأوراق الأكبر والأقدم.

إذا لم تتدخل ، سينتج النبات ساق زهرة بأزهار خضراء صغيرة تتقدم في العمر إلى البني المحمر. يمكنك استخدام هذا النوع من نبات الحميض في الحساء أو اليخنة أو السلطات أو حتى صنع بيستو لذيذ من الأوراق.

كيف ينمو الحميض الفرنسي

 زرع مباشرة في أوائل الربيع في  الشمس الكاملة. أدخل الكثير من المواد العضوية. غطِ البذور بـ 2.5 سم من التربة الرطبة.

الإنبات سريع خلال أسبوع. ضع الشتلات على مسافة 25 سم على الأقل.حافظ عليها رطبة بشكل معتدل.

يمكنك قطع الأوراق في أي وقت وسوف ينمو المزيد. الأوراق الصغيرة لهذه الأعشاب هي الأكثر نعومة ولها أفضل نكهة.رعاية

قلة من الآفات أو الأمراض التي تصيب هذه العشبة ولكنها تحدث في بعض الأحيان. استخدام سبيكة الطعم أو النحاس الشريط لصد الرخويات و القواقع .، وحشرات المن ، وخنافس البراغيث في بعض الضرر. من المحتمل أن تهاجم العديد من الحشرات اليرقية الأوراق. سوف يساعد البيريثرين أو زيت النيم في احتواء أي تفشي.قسّم هذه المعمرة كل ثلاث إلى أربع سنوات. تميل النباتات القديمة إلى الحصول على أوراق 

مُرَّة .هل وجدت هذا مفيدا..؟ 

شارك مع أصدقائك..!