ابدأ حديقة نباتية داخلية فى هذا الشتاء

بسم الله الرحمن الرحيم

الصلاة والسلام على أشرف المرسلين

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

ابدأ حديقة نباتية داخلية فى هذا الشتاء

مع وجود ما يكفي من الضوء والحرارة ، يمكنك زراعة الخضروات الخاصة بك على مدار السنة.
فقط لأن الأيام تصبح أكثر برودة وأقصر هنا في نصف الكرة الشمالي ، فهذا لا يعني أنه يجب عليك التوقف عن حصاد الطعام المحلي.
بدلاً من ذلك ، فكر في إنشاء حديقة داخلية بمحاصيل صالحة للأكل يمكنك الاستمتاع بها طوال فصل الشتاء.  فإن الأمر ليس بهذه الصعوبة ، ويبدو في الواقع ممتعًا إلى حد ما.
بشكل عام ، تميل النباتات التي يتم حصادها من أجل أوراقها إلى أن تكون أفضل بكثير في الداخل من تلك التي تؤكل ثمارها. على سبيل المثال ، تنمو الخضر الصغيرة والبراعم والخس بسهولة أكبر من زراعة الطماطم والفلفل والخيار.
ستحتاج إلى أواني ذات حجم كافٍ مع تصريف مناسب. قطر 4 بوصات يكفي للخس والأعشاب ، بينما تحتاج الطماطم الكرزية إلى وعاء بحجم 1-2 جالون وأي شيء أكبر من 5 جالونات على الأقل.
ابدأ النباتات من البذور أو اشترِ بعض نباتات الأعشاب 
"املأ الحاويات بمزيج ابتدائي بدون تربة ، ورطب ، وازرع البذور في العمق الموصى به  وقم بتغطية التربة بالبلاستيك لمنعها من الجفاف ، وضعها في نافذة دافئة أو حتى فوق الثلاجة. لا يحتاجون إلى الضوء لينبت. بعد أن يبدأوا في الإنبات ، قم بإزالة البلاستيك ووضعهم في مكان مشمس أو تحت أضواء النمو. بمجرد أن تصل الشتلات إلى بضع بوصات ولديها 2-3 مجموعات من الأوراق الحقيقية ، قم بزرعها في الحاويات الخاصة ".
يجب الحرص على إبقاء النباتات الداخلية مضاءة جيدًا. إذا استطعت ، ضعهم في نافذة مواجهة لاشعة الشمس  والتي تحصل على الكثير من أشعة الشمس والضوء الطبيعي. السبب في أداء النباتات المورقة أفضل من النباتات الثمرية هو أن الأخير يتطلب مزيدًا من الضوء لإنتاج الأزهار والفاكهة ، لكن هذا يمكن تحقيقه بالضوء الاصطناعي. 
"عند مقارنة الأضواء ، تحتاج إلى النظر في ناتجها من فصلين - اللون والشدة. تستجيب النباتات بطرق معينة لأطياف لونية معينة. بالطبع يحتوي ضوء النهار على كل شيء ، ولكن الإضاءة الاصطناعية توفر أحيانًا نطاقًا محدودًا ودرجة متفاوتة من مرة أخرى ، ستعمل الخضار الورقية والأعشاب بشكل جيد مع إضاءة أقل كثافة ، في حين أن أي شيء أكبر من 12 "سيتطلب المزيد من" الجاذبية! " بالنسبة للأضواء الأكثر برودة  ، احتفظ بمصدر الضوء حوالي 4 ′ ′ فوق الجزء العلوي من النبات. وسيتعين على الآخرين أن يكونوا على مسافة أكبر لمنع تسخين  النباتات. "
يجب ري النباتات بعناية لأن الهواء الداخلي يصبح جافًا جدًا في فصل الشتاء. افحص التربة ، وإذا شعرت بجفاف الملمس ، أضف بعض الماء.
إذا كنت تزرع الطماطم أو الفلفل ، فسيتعين عليك المساعدة في التلقيح ، حيث (نأمل) لا يوجد نحل داخل  منزلك. يقوم الفلفل بإخراج حبوب اللقاح بسهولة ، لذا يمكنك القيام بذلك عن طريق غمس الأزهار بقطعة قطن ونقلها إلى أزهار أخرى. مع الطماطم ، استخدم فرشاة أسنان  ببساطة لهز الزهرة وإطلاق حبوب اللقاح لتشجيع التلقيح الذاتي.
ما هي المحاصيل التي يجب أن تبدأ بها...؟ 
الأعشاب: النعناع هو الأكثر تحملاً للظل ، بينما يحتاج الريحان والشبت إلى غرفة لا تقل عن 60 فهرنهايت (15.5 درجة مئوية) في الليل.
الخضر: ينمو الخس والجرجير واللفت والسبانخ جيدًا في الداخل ، ولكن من الأفضل حصادها كخضار  قبل بلوغ مرحلة النضج. لا يحتاج الخضر إلى ضوء إضافي إذا كان يقع في نافذة مشمسة مواجهة للجنوب. او توفر 10 إلى 12 ساعة من الضوء الاصطناعي يوميًا."
طماطم الكرز: تنمو هذه الطماطم بسهولة أكبر من الطماطم كاملة الحجم ، على الرغم من أنها تحتاج إلى 16 ساعة من الضوء الاصطناعي يوميًا ودرجات حرارة لا تقل عن 65 فهرنهايت (18 درجة مئوية). الفلفل الحار يعمل بشكل جيد في ظل مع الظروف نفسها.
 السلطات ؛ تنبت البذور وتنمو بسرعة ولا تتطلب أشعة الشمس المباشرة. الخضر الصغيرة هي براعم نمت في التربة التي سمح لها بالنمو لفترة أطول قليلاً ، لتكوين أوراق صغيرة. 
"قم بالحصاد بمجرد ظهور الأوراق الأولى عن طريق قصها بمقص فوق التربة مباشرة. تعتبر الخضراوات من جميع الأنواع مثالية للحصاد على شكل نباتات صغيرة ، مثلها مثل البازلاء  والمحاصيل الجذرية ، مثل اللفت والبنجر فجل."